Vesnice Ejpovice leží v průměrné výšce 347 metrů nad mořem. První zmínku o obci nalezneme v historických pramenech v roce 1331. Celková katastrální plocha obce je 769 ha, z toho orná půda zabírá pouze třicetsedm procent. Pětina katastru obce je osázena lesním porostem.